Ponche de Cardamomo

1x34

San Fran Tea Sco

Elaboración:

  • Vaso Mezclador
  • Tipo de Vaso:

    • Old Fashioned
    • Ingredientes:

      • 2 azucares
      • Soda
      • 3 Granos de Cardamomo
      • 30 ml Sirope Ron Monin
      • 15 ml Zumo de Lima
    • 50 ml Té de Pomelo Rosa
    • Tintura de Cardamomo Bordiga
    • Lima Deshidratada

Preparación:

    1 – Poner 2 azucares en el vaso mezclador con un poco de soda y 3 granos de cardamomo.

    2 – Majar y disolver los elementos.
    3 – Llenar de hielo.
    4 – Añadir el Sirope de Ron Monin, el zumo de lima y el té de pomelo rosa.
    5 – Remover para enfriar la mezcla.
    6 – Servir en el vaso old fashioned lleno de hielo, con la ayuda de un colador.
    7 – Perfumar la copa con la tintura de cardamomo Bordiga y decorar con una rodaja de lima deshidratada.

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