Sergi Vicente

Los cócteles están cada día más presentes en el día a día de las personas y hoy nos metemos en la barra de Sergi Vicente, del Clandestino Cocktail Club en Palma, para presentarles las intimidades del mundo de la coctelería.

Sergi Vicente nos destaca que “nuestro bar es clandestino, ambientado en la época de la ley seca, donde intentamos hacer un poco de coctelería creativa”.

“Lo más importante, seas bartender o seas lo que seas, es que seas humilde, que seas sensato contigo mismo y que seas sensato con la gente que viene a tu local”, recomienda el barman cuando se le pregunta sobre la cualidad que debe tener un bartender hoy en día.

Si deseas disfrutar de un local que es un homenaje a los bares clandestinos que en la época de la ‘Prohibición’ camuflaban la venta de alcohol creando cócteles, debes visitar el el Clandestino Cocktail Club, ubicado en la calle Sant Jaume 12 de Palma de Mallorca.

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