Spicy Egg Nogg

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Eggnog es un cóctel popular en norteamérica asociado usualmente con el invierno, pero mucho más con la temporada navideña, abarcando su consumo desde el Día de Acción de Gracias hasta las fiestas de Año Nuevo.

  • Historia

Se descubrió por primera vez en el siglo XVII, pero la palabra “Eggnog” se mencionó por primera vez a principios del siglo XIX, popularizándose tanto en Inglaterra como en los Estados Unidos.

En los Estados Unidos se volvió muy popular donde existía una gran cantidad de granjas y productos lácteos, al igual que de ron. El ron llegaba a estas costas a través del Comercio Triangular desde el Caribe, por consiguiente era más económico que el brandy, cuyos impuestos eran muy elevados, u otras bebidas alcohólicas europeas a las que reemplazó.

Royal Peach Smash

Ingredientes:

  • 50 ml Brandy
  • 30 ml Crema Líquida
  • 30 ml Leche Entera
  • 1 Huevo
  • 15 ml Sirope de Picante MONIN
  • 10 ml Azúcar de Caña MONIN
  • Anís Estrellado

Método:

  • Coctelera

Tipo de Cristalería:

  • Vaso Tumbler

Preparación:

1 – Verter el brandy, la crema, la leche y los siropes de MONIN dentro de la coctelera.

2 – Romper un huevo e introducirlo.

3 – Agitar enérgicamente.

4 – Llenar vaso de hielo pilé.

5 – Servir la mezcla en el vaso.

6 – Decorar con anís estrellado

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