Christmas Party

Té Americano – La Era de los Mocktails

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Christmas Party

1×30

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Ingredientes:

  • 1,5 cl. de Le Fruit de Frambuesa Monin
  • 1 Bar Spoon de Miel
  • 1 Bar Spoon de Salsa de Chocolate Blanco Monin
  • Zumo de 1/2 lima
  • 1 Cucharada de Purpurina Comestible Rojo Fuego
  • Top de tónica de Hibiscus.
  • Hielo picado
  • Hielo en roca

Decoración:

  • Brocheta de frambuesa

 

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Preparación

1 – Enfriar previamente las copas flauta con hielo picado

2 – Poner hielo roca en la cubitera, añadir le fruit de frambuesa, la miel, la salsa de chocolate blanco, el zumo de 1/2 lima y una cucharada de purpurina comestible rojo fuego. Agitar enérgicamente en la coctelera.

3 – Vaciar de hielos las copas flauta y añadir en ellas la mezcla resultante. Completar con tónica de hibiscus.

4 – Decorar con brochetas de frambuesa.

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Sweet Temptation

Té Americano – La Era de los Mocktails

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Sweet Temptation

1×29

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Ingredientes:

  • 2 cl de Infusión de Romero.
  • 3 cl de Le Fruit de Maracuyá Monin.
  • 1 cl de Sirope de Falernum MONIN.
  • 1 cl de Zumo de Lima.
  • 1,5 cl de Clara de Huevo.

 

Decoración:

  • Ramita de Romero.
  • Gotitas de Bitter de Naranja.

 

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Preparación

1 – Poner a enfriar con abundante hielo picado la copa coctel.

2 – Mezclar en la coctelera la infusión de romero, le fruit de maracuyá, el sirope de falernum, el zumo de lima y la clara de huevo.

3 – Agitar en seco en la coctelera e inmediatamente después poner hielo roca y volver a agitar.

4 – Rellenar la copa coctel con la mezcla. Completar con unas gotas de bitter de naranja

5 – Decorar con una ramita de romero.

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Virgin June Bug

Té Americano – La Era de los Mocktails

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Virgin June Bug

1×28

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Ingredientes:

  • 3 cl de Le Fruit de Banana Monin.
  • 3 cl de Snaps de Melón sin alcohol.
  • 1,5 cl de Sirope de Coco Monin.
  • 3 cl de Zumo de Piña.
  • 3 cl de Sweet & Sour.

 

Decoración:

  • Melón

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Preparación

1 – Poner a enfriar con abundante hielo picado el vaso Collins.

2 – Mezclar en la coctelera Le Fruit de banana, el snap de melón sin alcohol, el sirope de coco, el zumo de piña y por último el sweet & sour.

3 – Agitar en la coctelera.

4 – Rellenar el vaso Collins con la mezcla. Completar con hielo.

5 – Decorar con melón.

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Halloween

Té Americano – La Era de los Mocktails

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Halloween

1×27

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Ingredientes:

  • 10 ml de Pumpkin Spice Monin
  • 30 ml de Le Fruit de Monin Mango
  • 30 gr/1 cucharada de Frappé Neutro Monin
  • 1 Float Le Fruit Monin Fresa
  • 100 ml de Zumo de Naranja
  • Hielo Picado
  • 1 Calabaza pequeña

 

Decoración:

  • Peladura de limón

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Preparación

1 – Vaciar una calabaza pequeña para utilizarla como recipiente. Cortarla y tallarla como si se tratara de una calavera. Reservar.

2 – Introducir  en una batidora, el sirope de calabaza, le fruit de mango, el zumo de naranja.  Añadir el Frappe MONIN y completar con hielo.

3 – Batir durante 40 seg.

4 – Verter en la calabaza la mezcla y completar con le fruit de fresa.

5 – Decorar con chuches terroríficas

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Blackberries Bubbles

Té Americano – La Era de los Mocktails

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Blackberries Bubbles

1×26

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Ingredientes:

  • 15 ml de Le Fruit de Arándanos Monin.
  • 2 ml de Sirope de Moras Monin.
  • 1/2 Limón exprimido.
  • Top de Refresco de Limón.
  • Hielo Picado.

 

Decoración:

  • Peladura de limón

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Preparación

1-Poner a enfriar con abundante hielo picado la copa flauta.

2-Mezclar en la coctelera el puré de arándanos, el sirope de moras y el zumo de 1/2 limón. Agitar en coctelera.

3-Vaciar la copa flauta y rellenar con la mezcla. Completar con el refresco de limón.

4-Decorar con la peladura de un limón.

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Kiwi Sparkling

Té Americano – La Era de los Mocktails

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Kiwi Sparkling

1×25

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Ingredientes:

  • 60 ml de Le Fruit de Kiwi Monin.
  • 15 ml de Sirope de Ágave Monin.
  • ½ Lima exprimida.
  • Top de Agua con Gas.
  • Hielo Picado.

 

Decoración:

  • Kiwi amarillo

 

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Preparación

1- Poner en un vaso Collins abundante hielo pilé.

2- Añadir en la coctelera, le fruit de kiwi, el sirope de ágave, el zumo de 1/2 lima exprimida en una coctelera y agitar.

3- Verter la mezcla en el vaso Collins con hielo, completar con agua con gas, remover.

4- Añadir hielo y decorar con un kiwi amarillo

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Raspberry Cola

Té Americano – La Era de los Mocktails

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Raspberry Cola

1×24

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Ingredientes

  • 20 ml de Sirope de Vainilla Monin.
  • 20 ml de Le Fruit de Frambuesa Monin.
  • Top up refresco de cola.
  • Hielo Picado.

 

Decoración

  • Brocheta de Frambuesas

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Preparación

1- Poner en un vaso long drink abundante hielo pilé, añadir el sirope de vainilla, el puré de frambuesa, el refresco de cola y mover con una cucharilla larga.

2- Añadir hielo pilé hasta completar, decorando con una brocheta de frambuesas.

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Orange Water

Té Americano – La Era de los Mocktails

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Orange Water

1×23

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Ingredientes

  • 20 ml de Sirope de Té de Limón Monin.
  • 15 ml de Sirope  de Moras Monin.
  • 15 ml de Le Fruit de Moras Monin.
  • Refresco de Naranja.
  • Hielo Picado.

Decoración

  • Rodaja de Naranja Deshidratada

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Preparación

1- Poner en la coctelera el sirope de té de limón y el sirope de moras. Por último, añadir Le Fruit de moras.

2- Agitar en coctelera.

3- Servir en una copa de vino  llena de hielo pilé. Completar con refresco de naranja.

4- Decorar con una rodaja de naranja deshidratada.

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Sweet & Spicy

Té Americano – La Era de los Mocktails

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Sweet & Spicy

1×22

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Ingredientes

  • 60 ml de Le Fruit de Ruibarbo Monin.
  • 20 ml de Sirope de Jengibre Monin.
  • 20 ml de Sirope  de Hot Spicy Monin.
  • 10 ml de Zumo de Lima.
  • Top de Ginger Beer
  • Hielo Picado.

 

Decoración

  • Rodaja de Jengibre
  • Piparra

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Preparación

1- Poner en la coctelera Le Fruit de ruibarbo, el sirope de jengibre, el sirope hot spicy y el zumo de lima recién exprimida.

2- Agitar en coctelera.

3- Servir en un vaso Collins previamente enfriado y completar con ginger beer.

4- Decorar con una piparra y una rodajita de jengibre.

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Virgin Mimosa

Té Americano – La Era de los Mocktails

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Virgin Mimosa

1×21

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¿Por qué llamamos al Maracuyá Fruta de la Pasión?

¿Es por sexo o por la pasión de Cristo?

Parece ser que esta fruta tropical, rica en vitamina C, baja en calorías y con mucha fibra, recibe su nombre porque tiene una flor muy llamativa: La Pasionaria, con una apariencia similar a una corona de espinas que a los colonizadores españoles les recordaba a la Pasión y Crucifixión de Jesús y bautizaron al maracuyá como Fruta de la Pasión.

Sin duda un concepto muy alejado de una interpretación sexual.

 

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Ingredientes

  • 3 ml de Le Fruit de Fruta de la Pasión Monin.
  • 5 ml de Sirope de Melocotón Monin.
  • 5 ml de Sirope de Fruta de la Pasión Monin.
  • 15 ml de Zumo de Naranja.
  • 5 ml de Zumo de Lima
  • Completar con Refresco de Naranja.

Decoración

  • Twist de lima

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Preparación

1- Mezclar en la coctelera Le Fruit de fruta de la pasión, el sirope de melocotón, el sirope de fruta de la pasión y el zumo del naranja.

2- Agitar en coctelera.

3- Servir en una copa previamente enfriada de Champagne y completar con refresco de naranja.

4- Decorar con un twist largo de lima.

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